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重庆杀年猪吃刨汤咯!鱼池村喊你去杀年猪

发布时间: 2025/10/30 16:07:33 人气: 539

“鱼池村的猪”是鱼池村的爱乡人士发起的生态养殖示范项目,发起人中有鱼池村村民、乡贤、返乡人才和大学教师等。

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杀年猪吃刨汤啰

实行整猪订购 发酵床养殖场现场选猪、称重 价格26.8元/斤 赠送刨汤宴一桌 煮血旺、炒脆肠猪肝、水滑肉 农家老盐菜特制回锅肉 清和霜打萝卜炖排骨 炝炒霜打包包白…… 巴适惨!

注:刨汤宴为10人餐,超出人数按30元/人收取服务加工费;如不举行刨汤宴,包屠宰。)


关于大学教师参加鱼池村发酵床养殖项目还有一个有趣的故事——梦猪入股。

发起人之一的付海鸿老师是重庆工商大学法学与社会学学院的一名教师,暑假带领学生在鱼池村做乡土植物普查调研时,有天晚上做梦梦到自己抱着一头小猪。第二天上午,鱼池村干部邀请她一起去南川考察发酵床养猪。得知鱼池村有意发展这一项目,海鸿老师毫不犹豫决定参加,并积极支持发酵床养猪项目落地。

全国著名的“三农”问题专家温铁军教授前来鱼池村参观指导,听说这个故事后,笑着说:“这就是梦想成真,梦猪入股。”


温教授参观了鱼池村的生态发酵床养猪场后,感叹说:“发酵床技术是非常好的技术,我们要示范好推广好这项技术。”

自然风光美:鱼池村海拔700米,云雾缭绕,空气清新,环境优美,是一个望得见山,看得见水,记得住乡愁的好地方。

这里可以放火炮、挖红苕、拔萝卜、扯野菜、秋腊肉香肠,无论是家庭亲子游、朋友相聚还是公司团建,都是感受年味的好去处!

源头健康:优选一年生黑毛跑山猪,原生态、抗病力强

生态养殖:喝酵素水住大别墅,吃包谷面+天然青饲料,不喂浓缩饲料不打药,健康环保生态有机!

(发酵床模式:养殖过程零污染,生猪生活在良好环境中,能提高免疫力,不生病,不用药,猪肉中无药物和抗生素残留)

肉质上佳:肉色红润、纹理清晰、肉质紧实、口感更鲜,与普通猪肉不一样,尝过更难忘!

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